Qvevri oranžové víno - Chardonnay - Sauvignon 2021 - Wine People - gruzínské víno, 0,75l

Detailní popis produktu

Chardonnay-Sauvignon 2021 (Teliani Collection – Wine People) je výjimečné, limitované suché oranžové (jantarové) víno z Gruzie, které v sobě spojuje tisíciletou tradici s moderním vinařským uměním. Toto vzácné víno pochází z mikroregionu Saguramo v oblasti Kachetii a vinař Lado Naveriani z něj vyrobil pouhých 474 lahví.

Víno unikátně kombinuje 40 % Chardonnay, 40 % Sauvignonu a 20 % aromatických odrůd Ottonel, Aromatico a Muscat. Ručně sklízené hrozny prošly 7 až 10 dny alkoholové fermentace v kontaktu se slupkami, po níž následovalo jablečno-mléčné kvašení a dalších 6 měsíců zrání na slupkách v dubových sudech. Tato tradiční metoda dává vínu podmanivou, světle jantarovou barvu a neobyčejně komplexní profil.

V aromatickém buketu dominují tóny růží, zralého a tropického ovoce s jemnými náznaky medu. Na patře je víno plné, suché a harmonické, s výraznou oříškovou linkou, pevnou tříslovinovou strukturou a dlouhým, jemným závěrem.

S obsahem alkoholu 13 % je toto oranžové víno ideální volbou k mořským plodům, těstovinám, drůbeži, bílému masu či vyzrálým sýrům, ale skvěle si ho vychutnáte i samostatně jako autentický zážitek z gruzínského vinařství.