Qvevri oranžové víno - Rkatsiteli-Mtsvane Reserve 2021 - Gio's Marani - gruzínské víno, 0,75l

Detailní popis produktu

Rkatsiteli-Mtsvane Reserve 2021 od vinařství Gio's Marani je výjimečné qvevri  víno z Gruzie, které spojuje dvě tradiční gruzínské odrůdy – Rkatsiteli a Mtsvane. Toto víno je vyrobeno v oblasti Kakheti, známé svými dlouhými vinařskými tradicemi. Hrozny byly ručně sklizeny a následně fermentovány společně se slupkami a třapinami v tradičních hliněných nádobách zvaných qvevri. Tento proces trvá přibližně tři týdny, poté následuje jablečno-mléčná fermentace. Po ní víno zůstává v qvevri na slupkách po dobu tří měsíců, což mu dodává charakteristickou jantarovou barvu a komplexní chuťový profil. Ve vůni dominují tóny sušených meruněk, žlutých broskví a melounu, doplněné o jemné kořenité akcenty. Chuť je jemná a bohatá, s elegantním závěrem připomínajícím citronový pudink a dlouhými hedvábnými tříslovinami. S obsahem alkoholu 13%je toto suché qvevri oranžové víno ideální k pokrmům z drůbeže, bílého masa, těstovin s krémovými omáčkami nebo sýrům.