Bílé víno - Chinebuli Winter Harvest - Disveli Estate - gruzínské víno, 0,75l

Detailní popis produktu

Ledové / Slámové víno (Pozdní sběr): Unikátní sladké víno vyrobené z hroznů sklizených v prosinci po poklesu teplot pod -6 °C. Kvasilo jeden měsíc na 100% slupkách v nerezových tancích a následně sedm měsíců zrálo bez slupek. Vyznačuje se jasnými tóny broskve, manga, zeleného čaje a divoké máty, které doprovázejí jemné záblesky vanilky, kdoulové marmelády a zavařeniny z bílých malin.

Vinařství Disveli Estate: Gruzínské butikové vinařství, které se specializuje na precizní řemeslnou výrobu jedinečných vín v limitovaných šaržích. Využívá jak hliněné amfory Qvevri, tak zrání v dubových sudech k výrobě osobitých vín z historických gruzínských regionů (jako jsou Kartli a Rača). Vinařství pracuje s tradičními i méně obvyklými odrůdami (např. Chinuri/Chinebuli, Shavkapito, Aleksandrouli či jedinečný Pinot Noir zrající v Qvevri), přičemž klade důraz na autentické vyjádření terroiru a přirozenou chuťovou hloubku.